Olej MCT – co to jest, właściwości i najlepsze źródła

Olej MCT to specyficzny rodzaj tłuszczu wykorzystywany zarówno w dietetyce klinicznej, jak i w suplementacji osób aktywnych fizycznie. W przeciwieństwie do większości tłuszczów spożywczych jego metabolizm przebiega w inny sposób – średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe są szybko wchłaniane i wykorzystywane jako źródło energii, bez konieczności przechodzenia przez pełny proces trawienia charakterystyczny dla tłuszczów długołańcuchowych. Dzięki temu […]