mąka pełnoziarnista – 1 i 1/2 szklanki
jogurt grecki – 2/3 szklanki
proszek do pieczenia – 1 i 1/2 łyżeczki
słonecznik – 3 łyżki
oliwa z oliwek – 1/2 łyżki
sól – szczypta
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, jogurt grecki oraz sól i oliwę z oliwek.
Energicznie mieszaj składniki, aż utworzy się ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki. Jeśli jest za suche, dodaj więcej jogurtu greckiego.
Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj, aż stanie się gładkie i miękkie. Przygotuj formę do pieczenia (20 cm średnicy) i wyłóż papierem pergaminowym lub posmaruj olejem.
Włóż ciasto do przygotowanej formy i udekoruj słonecznikiem. Piecz 10-15 minut, aż wierzch stanie się złotobrązowy.
Prosty chleb proteinowy: zdrowa alternatywa na każdy dzień!
Chcesz wzbogacić swoją dietę o zdrowe i pełnowartościowe pieczywo? Nasz przepis na prosty chlebek proteinowy jest idealnym rozwiązaniem! To połączenie smaku i wartości odżywczych, które zaspokoi Twoje potrzeby na zdrowe i pożywne pieczywo. Dzięki niemu dostarczysz organizmowi nie tylko energii na cały dzień, ale także cennych składników wspierających zdrowie i dobre samopoczucie. Chleb proteinowy jest również świetnym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, oraz zdrowych tłuszczy, które korzystnie wpływają na pracę serca. Idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę w ciągu dnia, pomagając utrzymać zrównoważoną dietę.
Główne składniki chleba proteinowego:
Mąka pełnoziarnista: stanowi bazę chleba proteinowego, dostarczając błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo i magnez. Błonnik wspomaga perystaltykę jelit, poprawiając trawienie, a witaminy i minerały wspierają funkcje metaboliczne oraz układ nerwowy.
Jogurt grecki: źródło wysokiej jakości białka, wapnia oraz probiotyków, które wspierają zdrowie kości i układu trawiennego. Białko w jogurcie greckim pomaga w regeneracji mięśni, a probiotyki przyczyniają się do utrzymania zdrowej flory bakteryjnej jelit, co wpływa na ogólne samopoczucie.
Proszek do pieczenia: pozwala chlebkowi rosnąć, nadając mu lekkości i puszystości. Dzięki niemu chleb proteinowy jest bardziej apetyczny i przyjemny w konsystencji, co czyni go doskonałym dodatkiem do różnych posiłków.
Nasiona słonecznika: dodają chlebkowi chrupkości oraz dostarczają zdrowych tłuszczy, witaminy E i magnezu. Witamina E działa jako antyoksydant, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. Magnez jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni, a także układu nerwowego.
Oliwa z oliwek: wzbogaca chleb proteinowy w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz antyoksydanty. Oliwa z oliwek pomaga w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu i ma działanie przeciwzapalne, co korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy.
Sól: dodaje smaku i pomaga wydobyć naturalne walory smakowe pozostałych składników. Sól, używana w odpowiednich ilościach, również wspiera równowagę elektrolitową organizmu, co jest ważne dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i nawodnienia.
Wysoka zawartość białka: dzięki jogurtowi greckiemu, chleb proteinowy jest bogaty w białko, które wspiera budowę i regenerację mięśni oraz utrzymanie zdrowej masy ciała.
Błonnik: mąka pełnoziarnista dostarcza błonnika, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi, a także daje uczucie sytości na dłużej.
Zdrowe tłuszcze: nasiona słonecznika i oliwa z oliwek dostarczają zdrowych tłuszczy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dodatkowo wspomagają pracę serca i mają działanie przeciwzapalne.
Witaminy i minerały: składniki chleba proteinowego są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez, wapń, żelazo i witaminy z grupy B, które wspierają układ odpornościowy, pracę mięśni i ogólne zdrowie.
Chlebek proteinowy nie tylko smakuje wybornie, ale także dostarcza organizmowi szereg wartościowych składników. Dzięki zawartości błonnika z mąki pełnoziarnistej wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Białko z jogurtu greckiego wspiera budowę mięśni i utrzymanie zdrowej skóry. Dodatek słonecznika to dobre źródło kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i serca. Oliwa z oliwek, bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, pomaga obniżyć poziom “złego” cholesterolu LDL, chroniąc serce przed chorobami. Ten prosty chlebek to nie tylko smaczna przekąska, ale także pożywna i zdrowa opcja dla całej rodziny.
Chleb proteinowy to świetny wybór dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i aktywny tryb życia. To doskonałym źródłem białka, niezbędnego do regeneracji mięśni po treningu, oraz błonnika, który wspiera zdrowie układu trawiennego. Dzięki naturalnym składnikom i niskiej zawartości tłuszczu chleb proteinowy jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego pieczywa.
Dodatkowo chleb proteinowy dostarcza cennych witamin i minerałów, takich jak witamina E i magnez, które wspomagają funkcje układu nerwowego i mięśniowego. Wapń z jogurtu greckiego wzmacnia kości, jednonienasycone kwasy tłuszczowe z oliwy z oliwek wspierają zdrowie serca. Naturalne probiotyki poprawiają także trawienie i ogólne samopoczucie.
Chleb proteinowy jest sycący, co pomaga kontrolować apetyt i utrzymać zdrową masę ciała. Idealny na śniadanie lub jako przekąska po treningu, dostarcza energii i wspiera regenerację mięśni. Regularne spożywanie tego pieczywa może poprawić ogólny stan zdrowia, zwiększyć poziom energii, a także wspierać aktywny tryb życia. Spróbuj wprowadzić chlebek proteinowy do swojej diety i przekonaj się, jak pozytywnie wpłynie na Twoje samopoczucie i zdrowie.
