Do miski wbij jajka. Jeśli używasz erytrytolu, wsyp go i całość roztrzep rózgą lub krótko zmiksuj.
Serek wiejski odsącz ze śmietanki, a ziarenka serka dodaj do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj.
Następnie dodaj porcję odchudzającego koktajlu fitME waniliowego i dokładnie wymieszaj całość, aż masa będzie jednolita.
Dodaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość tłuszczu (lub smaż bez tłuszczu na patelni z powłoką nieprzywierającą) i smaż placuszki na średnim ogniu, aż z obu stron będą złociste.
Gotowe placuszki podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, jak świeże owoce, jogurt naturalny lub syrop bez cukru.
Proteinowe pancakes z serka wiejskiego – zdrowy posiłek dla każdego
W dzisiejszych czasach zdrowe odżywianie i dbanie o formę cieszą się coraz większą popularnością. Jednym z ulubionych posiłków osób prowadzących aktywny tryb życia są proteinowe pancakes z serka wiejskiego. To idealna opcja na śniadanie, po treningu lub jako zdrowa przekąska. Omówimy korzyści zdrowotne składników używanych w tym przepisie, takich jak serek wiejski, jajka, mąka, koktajl odchudzający fitME waniliowy oraz erytrytol.
Serek wiejski – źródło białka i wapnia
Serek wiejski to jedno z najlepszych źródeł białka dostępnych w diecie. Jedno opakowanie (ok. 200 g) serka dostarcza aż 20-25 g pełnowartościowego białka. To sprawia, że jest on idealnym wyborem dla osób aktywnych fizycznie, dbających o budowę masy mięśniowej oraz regenerację po treningu.
Białko zawarte w serku wiejskim jest bogate w aminokwasy egzogenne, które organizm ludzki musi czerpać z pożywienia, ponieważ nie jest w stanie ich samodzielnie syntetyzować. Co więcej, serki wiejskie są lekkostrawne. To czyni je świetnym wyborem nawet dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
Dodatkowym atutem pancakes z serka wiejskiego jest jego wysoka zawartość wapnia. Wapń jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania kości i zębów. Wapń wspiera także układ nerwowy oraz bierze udział w procesach krzepnięcia krwi. Regularne spożywanie produktów bogatych w wapń pomaga zapobiegać osteoporozie i wzmacnia układ kostny. To jest szczególnie ważne dla osób starszych oraz aktywnych fizycznie.
Jajka – doskonałe źródło witamin i minerałów
Pancakes z serka wiejskiego i jajek to zdrowa, białkowa alternatywa dla tradycyjnych naleśników, która dostarcza niezbędnych składników odżywczych, wspomaga regenerację mięśni i zapewnia sytość na długi czas. Jajka to jeden z najbardziej wszechstronnych składników diety. Są one źródłem pełnowartościowego białka, a także licznych witamin i minerałów. W jednym jajku znajdziemy:
Witaminę A – wspiera zdrowie skóry, oczu oraz wzmacnia odporność.
Witaminę D – niezbędną dla zdrowych kości, wspomagającą wchłanianie wapnia i regulację poziomu fosforu w organizmie.
Witaminę B12 – kluczową dla produkcji czerwonych krwinek oraz zdrowia układu nerwowego.
Kwas foliowy – ważny dla kobiet w ciąży, ponieważ wspomaga prawidłowy rozwój płodu.
Co ciekawe, jajka zawierają także cholesterol, który długo uważano za problematyczny. Jednak nowoczesne badania wykazują, że cholesterol z jajek nie ma tak negatywnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi, jak kiedyś sądzono. Dla większości osób jajka mogą być regularnie spożywane bez obaw o zdrowie serca.
Dodatkowo jajka są źródłem cholin, substancji wspierającej pracę mózgu i funkcje poznawcze. Regularne spożywanie jajek może wspierać koncentrację i pamięć, co czyni je idealnym składnikiem diety dla osób pracujących intelektualnie oraz studentów.
Mąka – energia z węglowodanów
Choć mąka jest źródłem węglowodanów, często uważanych za główną przyczynę nadwagi, w rzeczywistości pełni ona istotną rolę w zdrowej diecie. Węglowodany są bowiem głównym źródłem energii dla organizmu. W pancakesach z serka wiejskiego używa się niewielkiej ilości mąki (4 łyżki), co dostarcza odpowiednią ilość energii bez nadmiaru kalorii. Pancakes z serka wiejskiego i mąki to pożywny oraz łatwy do przygotowania posiłek. Posiłek, który łączy w sobie źródło białka i węglowodanów, zapewniając energię oraz uczucie sytości na długo.
Warto wybierać mąki o niższym indeksie glikemicznym, takie jak mąka pełnoziarnista, orkiszowa lub owsiana, które zawierają więcej błonnika niż mąka pszenna. Błonnik wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi oraz daje uczucie sytości na dłużej, co jest korzystne dla osób kontrolujących wagę.
Koktajl odchudzający fitME waniliowy – wsparcie w odchudzaniu
Odchudzający koktajl fitME waniliowy to dodatkowy składnik, który można dodać do pancakes z serkiem wiejskim. Aby wzbogacić je o białko i składniki wspierające redukcję tkanki tłuszczowej. Tego typu koktajle są bogate w białko oraz substancje odżywcze, które pomagają w utrzymaniu uczucia sytości. Dodatkowo regulują poziom cukru we krwi oraz dostarczają energii na cały dzień.
Pancakes z serka wiejskiego i odchudzającego koktajlu fitME waniliowego to smaczna i białkowa propozycja, która wspiera proces redukcji tkanki tłuszczowej, dostarczając jednocześnie wartościowych składników odżywczych i energii. Białko zawarte w koktajlach tego typu pomaga również w procesie regeneracji mięśni, szczególnie po intensywnym treningu. Dzięki temu, osoby aktywne fizycznie, które pragną zredukować tkankę tłuszczową, ale jednocześnie zachować masę mięśniową, mogą czerpać korzyści z regularnego spożywania produktów wzbogaconych o tego rodzaju suplementy.
Wersja waniliowa FitME dodaje także przyjemnego smaku do pancakes, co sprawia, że są one nie tylko zdrowe, ale także smaczne.
Erytrytol – zdrowy zamiennik cukru
Erytrytol to naturalny słodzik o bardzo niskiej kaloryczności, który jest często stosowany jako zamiennik cukru w zdrowych przepisach. Co ciekawe, erytrytol ma niemal zerowy indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Jest to idealne rozwiązanie dla osób dbających o poziom glukozy, w tym diabetyków.
Erytrytol jest także korzystny dla zdrowia zębów, ponieważ nie sprzyja rozwojowi próchnicy, w przeciwieństwie do tradycyjnego cukru. Warto jednak pamiętać, że jego słodkość wynosi około 70% słodkości cukru. To oznacza, że czasem może być potrzebne jego nieco więcej, aby uzyskać pożądany smak. Pancakes z serka wiejskiego i erytrytolem to zdrowa, niskokaloryczna opcja dla miłośników słodkich śniadań, która dostarcza białka i słodyczy bez dodatkowego cukru, wspierając kontrolę poziomu glukozy we krwi.
Dodatkowo, erytrytol jest dobrze tolerowany przez organizm. To sprawia, że jest często wybierany przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym. W przeciwieństwie do innych popularnych słodzików, takich jak ksylitol czy maltitol, które mogą powodować dyskomfort trawienny.
Dlaczego warto przygotować pancakes z serka wiejskiego?
Proteinowe pancakes z serka wiejskiego to doskonały przykład zdrowego, pełnowartościowego posiłku, który dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Serek wiejski dostarcza białka i wapnia, jajka są źródłem witamin i minerałów, mąka daje energię, koktajl FitME wspiera proces odchudzania, a erytrytol jest zdrowszym zamiennikiem cukru. Wybierając te składniki, możemy cieszyć się pysznym i sycącym posiłkiem. Posiłkiem, który pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, wspomaga regenerację mięśni i przyczynia się do utrzymania odpowiedniej masy ciała.
Kombinacja serka wiejskiego z innymi składnikami, takimi jak jajka i mąka, sprawia, że pancakes są nie tylko źródłem białka, ale także dostarczają węglowodanów potrzebnych do uzyskania energii na cały dzień. Jajka dodatkowo wzbogacają posiłek o witaminy A, D, B12 oraz minerały, które wspierają zdrowie oczu, skóry i układu nerwowego. Z kolei wybór pełnoziarnistej mąki może poprawić trawienie dzięki zawartości błonnika, co czyni te pancakes jeszcze bardziej sycącym posiłkiem.
Proteinowe pancakes to idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę i sportowców. A także wszystkich tych, którzy chcą spożywać pełnowartościowe posiłki, nie rezygnując z przyjemności jedzenia.
